Pozn.: Počet porcí = počet vaflí.

1. V míse smícháme suché přísady.
2. Oddělíme bílky od žloutků a bílky ušleháme do tuha.
3. K suchým přísadám přidáme tekuté (olej, mléko, žloutky) a šleháme, dokud není těsto na vafle hladké.
4. Přidáme ušlehané bílky.
5. Těsto nechte odstát cca 6 minut.
6. Nechte řádně předehřát přístroj.
7. Plata lehce potřete olejem.
8. Ideálně těsto nalejte ihned po zhasnutí zelené kontrolky.
9. Nechejte péct 7-10 minut.