Perník s čokoládovou polevou
- Doba přípravy 1 h
Štítkysladké
Ingredience
Počet porcí
| Perník | ||
| 340 | g | hladká mouka |
| 250 | ml | mléko |
| 220 | g | cukr |
| 1 | lžíce | kakao |
| 100 | ml | olej |
| 1 | ks | vejce |
| 0,5 | ks | prášek do pečiva |
| 0,5 | ks | prášek do perníku |
| Čokoládová poleva | ||
| 150 | g | moučkový cukr |
| 80 | g | máslo |
| 2 | lžíce | kakao |
| 3 | lžíce | rum |
| čokoláda na vaření |
Postup
Perník
- V mouce rozmícháme kakao, poté přidáme prášek do pečiva, prášek do perníku a cukr
- Vejce prošleháme s mlékem, nalijeme do směsi a přidáme olej
- Perníkovou směs nalijeme do pekáče vymazaného máslem a vysypaného hrubou moukou
- Pečeme v předehřáté troubě na 160°C cca 30-45 minut
Čokoládová poleva
- Všechny ingredience pozvolna rozpustíme na vodní lázni
- Jakmile je perník upečený, pomažeme ho připravenou polevou a necháme vychladnout
Autor:
Terezka
Naposledy upraveno:
18. 3. 2020