Mrkvová polévka s kari
- Doba přípravy 30 min
Štítkypolévka
Ingredience
Počet porcí
| 3 | ks | mrkev |
| 1 | ks | cibule |
| 1 | ks | brambora |
| 1 000 | ml | zeleninový vývar |
| máslo | ||
| kari | ||
| mletý kmín |
Postup
- Na rozpuštěném másle osmahneme dozlatova najemno nakrájenou cibuli (můžeme zaprášit moukou), přidáme oloupanou mrkev nastrouhanou na jemném struhadle a na kostičky nakrájený brambor
- Přidáme trochu mletého kmínu a kari, promícháme a zalijeme zeleninovým vývarem
- Vaříme cca 15 min do změknutí brambor a mrkve
- Dochutíme solí, pepřem, mletým kmínem a kari
Autor:
Terezka
Naposledy upraveno:
18. 3. 2020