Kuřecí stehna se sladkokyselou omáčkou
- Doba přípravy 20 min
- Příloha rýže
Ingredience
Počet porcí
| 4 | ks | kuřecí horní stehna |
| 1 | hrnek | voda |
| 2 | stroužky | česnek |
| 2 | lžíce | med |
| 2 | lžíce | sojová omáčka |
| 1 | ks | limetka |
| 2 | lžičky | solamyl |
Postup
Instant PotTento recept je určený pro multifunkční hrnec Instant Pot nebo jeho kopie, např. česká Tesla EliteCook K70.
- Zapneme program Smažení, přidáme olej a počkáme, než se hrnec nahřeje
- Stehna z každé strany 3 minuty smažíme
- Stehna vyndáme a na dno nalijeme 1 hrnek vody a špachtlí seškrábeme vše ze dna
- Přidáme nasekaný česnek
- Na držák na vaření v páře vyskládáme stehna
- Okořeníme
- Zavřeme, ventil do pozice těsnění, program Drůbež, výchozí nastavení
- Mezitím si smícháme med, sojovou omáčku, šťávu z limetky a solamyl
- Po ukončení programu necháme 5 minut odstát a pak uvolníme tlak
- Paličky vyndáme a do vývaru vlijeme připravenou směs
- Zapneme program Smažení a pár minut prohříváme, než omáčka nezhoustne
Autor:
Kubík
Naposledy upraveno:
25. 11. 2022