1. Kuře vykostíme, naplníme čímkoli na co máme chuť a svážeme.
2. Pečeme na 200°C přikryté 1 hodinu, poté odklopíme a pečeme dalších 30 minut, aby bylo křupavé.

Nápady:

• potřít dijonskou hořčicí
• plátky slaniny nebo šunky
• houby
• vejce