Ikona

Krůtí medailonky se žampionovým ragú

  • Doba přípravy 45 min
  • Příloha rýže
Štítkykrůtídrůbež

Ingredience

Počet porcí
Žampionové ragú
viz odkaz v receptu
Medailonky
250gkrůtí medailonky
hladká mouka

Postup

  1. Žampionové ragú připravte podle receptu
  2. Krůtí maso osolte, opepřete a lehce obalte v mouce. Přebytečnou mouku z masa sklepejte. Medailonky vložte na rozpálenou pánev lehce pokapanou olejem a smažte, dokud maso nebude pevné. Trvá to asi 5 minut z každé strany, ale zvažujte propékání podle síly plátku.
  3. Medailonky na talíři přelijte ragú.
Krůtí medailonky se žampionovým ragú

Autor:

Kubík

Naposledy upraveno:

22. 3. 2020