- Pečivo nakrájíme na kostičky, nasypeme na plech a necháme oschnout nebo dáme na chvíli do trouby
- Oschlé pečivo prosypeme hrstkou soli
- Přidáme žloutky rozmíchané s mlékem a hrubou moukou a necháme vsáknout
- Přidáme na drobno nasekanou petržel
- Nakonec přidáme sníh ušlehaný z bílků
- Vše důkladně promícháme
- Vzniklou směs klademe na potravinovou fólii, zavineme, zamotáme a vytvarujeme do podlouhlého knedlíku (směs vystačí na 4 knedlíky)
- Vaříme v hrnci na pařáku po dobu 25 minut
Naposledy upraveno:
18. 3. 2020
