- Prosetou mouku smícháme s cukrem, solí a sušeným droždím, poté přidáme olivový olej a vlažnou vodu (podle potřeby, těsto by mělo být lepivé, ale ne tekuté)
- Vše prohněteme v robotu 10 minut
- Vymažeme si mísu kapkou oleje do které bochánek přendáme, zasypeme moukou, přikryjeme a necháme 45 minut kynout
- Formu si vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme olejem
- Těsto si dáme na pomoučený vál, zapracujeme slunečnicová semínka a vytvarujeme do tvaru šišky, dáme do formy, zasypeme moukou, necháme kynout dalších 20 minut a mezitím si rozehřejeme troubu na 200°C
- Po nakynutí pečeme 40 minut
- Necháme chladnout na mřížce
Autor:
Kubík
Naposledy upraveno:
6. 10. 2024
