| Kvásek | ||
| 0,5 | ks | čerstvé droždí |
| 1 | lžička | cukr |
| 1 | lžička | hladká mouka |
| špetka | sůl | |
| voda | ||
| Těsto - ovál - 23×13×9 cm | ||
| 140 | g | žitná chlebová mouka |
| 140 | g | hladká mouka |
| 220 | g | pšeničná chlebová mouka |
| 1 | lžička | sůl |
| 1 | lžička | kmín |
| 330 | ml | voda |
| Těsto - kulatý - pr. 21 cm | ||
| 170 | g | žitná chlebová mouka |
| 170 | g | hladká mouka |
| 260 | g | pšeničná chlebová mouka |
| 1 | lžička | sůl |
| 1 | lžička | kmín |
| 400 | ml | voda |
Autor:
Kubík
Naposledy upraveno:
18. 3. 2020
